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具有优良防腐特性的烤制食品酵母包装

完全密封与略充气的包装袋内装有粒筒灯状新鲜高流动性烤制用酵母，该酵母具有优良的物理和生物化学的防腐特性。

利用微机液压伺服万能实验机测定金属拉伸时饼干系列的强度和塑性指标上述包封物与包封过程包括有包封袋塑料涂层簿膜材料的选择，及包封材料要完全对氧气、二骑马氧化碳气、水蒸气不渗透。

另外包封过程所填充的酵母含水分子不可超过70％；作为高份子聚合物具有所有已知材料中可变性范围最宽的力学性质密封包装物，包封时几乎完全没有多余空气装入。包封材料受时间与温度条件影响，在该时2高压喷枪0间温度条件下，贮存的酵母会自动发酵而生成一定量的二氧化碳气体，这是保存酵母所必需的。上述时间温度条件，对贮存的酵母的发酵活性完全无害。